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¿Cabrito lechal o cordero? Descubre sus diferencias fundamentales

¿Cabrito lechal o cordero? Descubre sus diferencias fundamentales

Chivo de Canillas es un asado de cabrito lechal de origen malagueño alimentado únicamente con leche materna y sacrificado con pocas semanas de vida, cuando su carne es más tierna y jugosa.  Tanto el cabrito lechal como el cordero lechal se sacrifican antes de que...

Ideas gourmet para sorprender en tu mesa esta Navidad

Ideas gourmet para sorprender en tu mesa esta Navidad

¿Buscas ideas para sorprender en tu mesa esta Navidad? Aunque este año sea distinto no debemos perder la ilusión por disfrutar de los buenos momentos y de las buenas joyas gastronómicas con los nuestros. Hoy en Chivo de Canillas os damos algunos consejos para...

¿Qué regalar estas navidades? Regala sabor gourmet

¿Qué regalar estas navidades? Regala sabor gourmet

¿Qué regalar esta navidad? Nos encanta la Navidad, y aunque este año pueda ser diferente, no debemos perder la ilusión ni la tradición que engloba estas fechas tan señaladas.En Chivo de Canillas tenemos la respuesta...esta Navidad regala sabor gourmet, regala carne...

Chivo de Canillas: un manjar muy saludable

Chivo de Canillas: un manjar muy saludable

La marca Chivo de Canillas nace en el año 2012, con el propósito de llevar a uno de los mejores asados del sur de España a cualquier lugar del mundo. Para hablar de nuestros orígenes tenemos que retroceder a los años 40. La familia Aguilera en el Restaurante LA...

Cuscús con CHIVO DE CANILLAS asado al horno

Cuscús con CHIVO DE CANILLAS asado al horno

COMÓ COCINAR RÁPIDO Y FACIL UN CUSCÚS CON CABRITO LECHAL. Esta tarde os vamos a facilitar paso a paso la receta de la que hemos disfrutado hoy (intentando hacer más llevadero este confinamiento) y la cual ha quedado espectacular, no podía ser de otra forma si el...

Chivo de Canillas en Alimentaria 2016

Chivo de Canillas en Alimentaria 2016

Del 25 al 28 de abril de 2016 Chivo de Canillas asistió a Alimentaria 2016, la gran cita para los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía, en la que se pueden ver las últimas tendencias e innovaciones del sector. Las ferias de...

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